更新時間:2023-08-09 17:45:25作者:未知
1、食材:油麥菜適量、辣椒適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量。
2、油麥菜切掉根部,掰開葉子洗凈切成三段。
3、辣椒切成段,蒜切碎備用。
4、開大火倒入適量油,放入蒜末和辣椒翻炒爆香。
5、將切好的油麥菜放入鍋中翻炒幾下,加入適量的鹽和雞精翻炒均勻。
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2023-08-09 17:45
1、先把銀耳和木耳用涼水泡發(fā)。2、然后逐一清洗干凈,把銀耳撕成小朵。3、把青椒切成絲,鮮香菇切成薄片,容易入味。4、熱鍋涼油,加青椒絲大火翻炒。5、再加入泡發(fā)的銀耳、木耳和香菇片,加入適量的鹽、醋、白糖、味極鮮和蠔油,鍋
2023-08-09 17:44
1、首先需要把豆芽挑揀一下洗干凈,干辣椒切碎,蔥姜切末。2、然后再往鍋中放油,花椒炸出香味,放入蔥姜末,再放入干辣椒爆香。3、然后再放入黃豆芽煸炒,放入少許鹽,生抽調(diào)味。4、最后關(guān)火放雞精煸炒,出鍋前滴入香油即可,豆芽菜
1、豌豆苗500克、鹽15克、蔥30克、姜50克、醬油15克。2、豆苗把根去掉,豆皮抖掉。洗凈控干備用。鍋內(nèi)熱油,放花椒,麻椒,干辣椒,炒出香味。炒出香味,放蔥末,蒜末。蔥蒜炒香后倒入洗好的豆苗。(大火翻炒)。加入生抽。
2023-08-09 17:42
1、煙熏臘雞半只、紅尖椒半個、青尖椒半個、干辣椒2個、麻椒20粒、蔥2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒適量、蒜2瓣;2、煙熏臘雞洗凈切成兩半,再切成大塊;3、鍋內(nèi)加水冷水倒入臘雞,加入蔥段、姜片煮開。4、開鍋倒入
2023-08-09 17:40
1、干燥法。燥法也稱脫水法,主要是使肉內(nèi)的水分減少,阻礙微生物的生長發(fā)育,達(dá)到貯藏目的。各種微生物的生長繁殖,都需要最適宜的含水量,一般來說,至少需要。40%~50%的水分。如果沒有適當(dāng)?shù)乃趾?,微生物就不能生長繁殖。
2023-08-09 16:54
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