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魚豆腐的熱量 一個(gè)魚豆腐的熱量

更新時(shí)間：2023-11-05 12:25:05作者：佚名

魚豆腐的熱量 一個(gè)魚豆腐的熱量

1、魚豆腐熱量：100大卡/100g。

2、魚豆腐的做法：

原料：羅非魚1500.0g、雞蛋100.0g、發(fā)菜（干）10.0g、胡蘿卜（嫩）50.0g、姜10.0g、食鹽10.0g、味精10.0g、胡椒粉5.0g、香菜5.0g。

（1）宰殺除去內(nèi)臟洗凈，將魚皮、骨除掉，剁美味魚豆腐成魚泥狀待用。

（2）備好的雞蛋清液、姜汁、川鹽、與魚泥一同拌勻，上籠蒸8分鐘后即成糕坯。

（3）將蒸好的魚糕改刀成長(zhǎng)方形片裝入盤中，周圍擺上用蛋皮、發(fā)菜、胡蘿卜絲備好的秀球，香菜葉。

（4）用高湯調(diào)好的玻璃欠汁澆入盤中的成型即成

本文標(biāo)簽： 熱量  豆腐  

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