更新時間:2023-08-19 12:23:28作者:未知
1、主料:米粉適量、牛肉適量、酸豆角適量。
2、輔料:蔥花適量。
3、準(zhǔn)備好做米粉的備料。
4、取出適量的米粉。
5、鍋中放水,放入米粉,水開后煮10分鐘。
6、將米粉撈入碗中。
7、將牛肉濃湯放入鍋中煮兩分鐘。
8、將牛肉濃湯倒入碗中。
9、放入酸豆角。
10、放入蔥花和剁椒。
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1、主料:米粉適量、牛肉適量、酸豆角適量。 2、輔料:蔥花適量。 3、準(zhǔn)備好做米粉的備料。 4、取出適量的米粉。 5、鍋中放水,放入米粉,水開后煮10分鐘。 6、將米粉撈入碗中。 7、將牛肉濃湯放入鍋中煮兩分
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1、五花肉絞餡,加入料酒,老抽,生抽,姜末,雞蛋,五香粉,豆瓣醬,糖,油,朝一個方向攪拌,和勻。2、花椒泡水,形成花椒水,分三次加入肉餡中,順一個方攪,每次都要等肉把水吸收后再放下一回水。3、一直攪到肉餡上勁,放在一旁待
1、食材主料:豬瘦肉、干豆腐、蔥、香菜。配料:豆瓣醬(最好是東北大醬,實(shí)在沒有用黃醬也成)、蔥、姜、精鹽、味精、花椒、白糖、淀粉、豆油、高湯。2、干豆腐切方放盤子一角,香菜斬段,放盤另一腳,蔥順切絲,放盤另兩腳。3、豬瘦
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1、香梨去皮去核切片;2、放在淡鹽水中浸泡片刻,這樣可以避免氧化;3、麻陽冰糖橙去皮整個從原汁機(jī)的大口徑里塞入;4、啟動開關(guān)開始榨汁后,依次放入剩余的2個橙子,然后再把梨片全部放進(jìn)去;5、一邊出渣,一邊果汁就出來了。
1、食料:雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。 2、先將雞腿去骨。 3、取來一個鋼盆,將大蒜切碎放入鋼盆中,再加入所有調(diào)味料攪拌均勻成腌料備用。
1、主料:雞腿適量,植物油,蜂蜜適量。輔料:鹽,姜片,料酒少許,照燒醬,香菇。2、雞腿洗凈,去骨,劃幾刀,用蜂蜜、姜,鹽腌兩個小時。3、腌好的雞腿放入油鍋中炸至7成熟。4、小鍋中加一杯水、料酒、照燒醬煮至濃稠。5、鍋加油
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