炒好的板栗能放多久(買的熟板栗可以放幾天)
2024-01-08
更新時(shí)間:2024-01-08 00:04:09作者:admin
板栗是大多數(shù)人都很愛吃的一種食物,板栗的口感也很好,吃法也是有很多的。但是也有一個(gè)難題,板栗怎么能更好的去皮和殼呢?板栗要怎么保存呢?一起來看看吧,希望可以幫助到大家。
可以用剪刀將板栗一分為二,先把它堅(jiān)硬的外殼去掉。然后,把板栗果肉放在鍋中,倒入淹沒果肉的熱水,蓋上浸泡5分鐘,板栗皮就能輕松去掉。不過這種方式,無法取出完整的板栗果肉,對外形沒有要求的小伙伴,可以放心嘗試哦。
清洗干凈的板栗放入大碗中,加入適量的食鹽和滾燙的熱水,蓋上燜5分鐘。之后再把板栗取出來,用剪刀在頂部切個(gè)小口,連殼帶皮都能輕松剝下來。但是需要保持足夠的耐心,這樣還能取出完整的板栗果肉。
板栗殼的質(zhì)地較硬,唯有尾部比較柔軟,用工具將尾部切開。放入碗中倒入熱水,十分鐘后順著切口剝開,板栗的外殼和皮都被輕松剝掉。
看情況而定。
1、保存時(shí)間短的話可以冷藏保存
栗子一般是即買即吃,若是吃不完的話,可以將栗子放在冰箱冷藏層,第二日需要食用的話將其取出食用即可,但是需要注意,栗子放在冰箱冷藏保存的方式只適合馬上會吃的情況,保存時(shí)間比較短,若是放久了,栗子一樣會變質(zhì)的,變質(zhì)后就不要食用了。
2、保存時(shí)間長的話可以冷凍保存
冰箱冷凍層的溫度較低,將栗子放在冰箱冷凍層保存起來的話,可以有效的延長栗子的可食用期限,有助于栗子的食用,若是栗子買回來后,近段時(shí)間不打算吃的話,可以將栗子放在冰箱中冷凍保存起來,一般放半個(gè)月是沒有問題的。
可以用水煮也可以隔水蒸熟,這兩種制作方式都是沒有問題的。
但是從健康的角度來說,板栗放水里煮比蒸的好一些,因?yàn)榘謇鯇儆跓嵝允澄?,在水里煮可以更大程度上的保留板栗?dāng)中的水分,可以減少上火和消化不良的情況發(fā)生,有助于腸胃吸收,這樣食用比較健康。
熟的板栗最好能夠在當(dāng)天全部吃完,吃不完也可以放到冰箱的冷藏室進(jìn)行保存,切勿放到冰箱的冷凍室,冷凍室溫度低會讓栗子失去水分,從而喪失原有的口感。
板栗不適合高血脂以及肥胖的人食用。
板栗中含有大量的糖分以及脂肪,如果過量的食用板栗可能會導(dǎo)致血糖升高,不利于血糖的控制。
同時(shí)板栗中的油脂、糖分含量比較高,如果肥胖的人群吃太多的板栗容易導(dǎo)致便秘,熱量不能被人體消耗時(shí)會轉(zhuǎn)化為脂肪,會導(dǎo)致加重肥胖的癥狀。