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蒸米飯要放多少水 做大米飯米和水的比例是多少

更新時(shí)間：2023-03-18 05:39:29作者：未知

蒸米飯要放多少水 做大米飯米和水的比例是多少

1、蒸米飯的時(shí)候，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2左右即可。

2、一般是讓水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一個(gè)非常簡易的方式來精確測量水的量，用無名指放進(jìn)米水中，水不能超出無名指的第一個(gè)骨節(jié)。由于大米產(chǎn)地以及每個(gè)人口味的不同，水的用量也略有所不同。如果蒸出來的米飯?zhí)?，可以加少量的水，再繼續(xù)燜一會兒。

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