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1、準(zhǔn)備：面條適量、牛肉適量、小白菜適量、鹽、味精、生粉適量、生姜、大蒜子、醬油適量

2、準(zhǔn)備面條和小白菜。

3、紅尖椒、大蒜子、生姜、牛肉切細(xì)備用。牛肉和生粉、鹽腌制10分鐘。

4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入牛肉滑炒。加入紅尖椒、大蒜子爆出香味。

5、加入鹽、味精、醬油進(jìn)行調(diào)味后翻炒均勻后，出鍋。

6、鍋內(nèi)加適量水，加入小蝦米。水開后加入面條。弄散。

7、加入適量的鹽。加入適量的醬油。加入小白菜燙熟。加入適量的味精。

8、用鏟子撈動一下，就可以起鍋了。牛肉面條就做好了。