国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

今天去菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)居然有菱角，于是買了一些，大蒜回來(lái)蒸著吃，請(qǐng)問(wèn)菱角要蒸多久？菱角應(yīng)該水煮還是蒸？

菱角蒸多久

菱角一般需要煮15分鐘即可熟透，菱角大小受品種的影響，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的時(shí)間也有所不同，一般在10~15分鐘之內(nèi)。

菱角應(yīng)該水煮還是蒸

都可以，看個(gè)人的喜好。

菱角可以帶殼的蒸，也可以不帶殼的蒸，也就是蒸菱角米。蒸著吃的話，費(fèi)時(shí)間，費(fèi)柴火，且味道也與煮的好不了多少。所以菱角通常是帶殼的煮，煮熟了剝殼，吃菱角米。做菜的話，則煮熟后剝殼，用菱角米與其它菜進(jìn)行烹飪。

煮菱角為什么要放鹽

在煮菱角的時(shí)候，加入一些鹽，是能夠讓菱角的口感更好一些，而且有一定的殺菌的作用，但是建議不要放太多的鹽，因?yàn)辂}攝入量過(guò)多，反而會(huì)影響到菱角的口感了，因?yàn)榱饨潜旧砭褪怯幸欢ǖ奶鹞丁?/p>

菱角怎么煮

1、在家中做水煮菱角時(shí)，一定要購(gòu)買新鮮的菱角，購(gòu)買回來(lái)以后應(yīng)該先把它放到清水中浸泡，然后用細(xì)毛刷把每個(gè)菱角的表面都要認(rèn)真刷洗一下，再用清水把它洗凈，這樣不單能去除菱角表面的泥垢，還能去除菱角表面的細(xì)菌。

2、做水煮菱角時(shí)，一定要掌握好它的煮制時(shí)間，因?yàn)槊鹘踢@種食材的外殼特別硬，在煮的時(shí)候一定要煮熟煮透才能食用。正常情況下，煮菱角應(yīng)該冷水入鍋，把它加熱，燒開(kāi)以后再持續(xù)煮至40分鐘左右，這時(shí)可以關(guān)火，讓菱角在熱水中浸泡十分鐘左右就可以取出降溫食用。

3、如果想吃口感粉嫩的水煮菱角，它的煮制時(shí)間一定要適當(dāng)延長(zhǎng)，最少也要煮至60分鐘以上。如果想把煮好的菱角取出菱角肉，再去煲湯或者炒食，則可以讓它口感略嫩一些，再開(kāi)鍋以后煮20到30分鐘就可以。