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綠豆湯怎么煮不發(fā)紅 煮綠豆湯不變色的竅門

更新時(shí)間：2023-08-02 17:52:01作者：佚名

綠豆湯怎么煮不發(fā)紅 煮綠豆湯不變色的竅門

1、綠豆湯久熬不發(fā)紅的技巧。先將清水燒開后，然后滴上幾滴白醋。還有一點(diǎn)就是要，開鍋再下綠豆，這樣既縮短了烹飪時(shí)間，又能讓綠豆湯湯不發(fā)紅。

2、為什么加幾滴白醋不發(fā)紅。因?yàn)榘镜木G豆湯發(fā)紅，主要是因?yàn)樗浅蕢A性的原因。讓白醋里面的酸性和清水里面的堿性中和，這樣才能有效地保證綠豆湯不發(fā)黑，大家一定要牢記。

本文標(biāo)簽： 綠豆湯怎么煮不發(fā)紅  

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