更新時間:2023-07-30 05:34:15作者:佚名
1、新鮮雞蛋四個。
2、在碗里攪拌均勻,加溫水,水溫以60度左右為好!
3、撈去浮沫。
4、加豆油,蝦皮,姜,鹽等適量!
5、加蓋放入微波爐。
6、高火定時四分半鐘。
7、定時結(jié)束后取出。
8、開蓋后立既加入蔥花,老抽,香油,蝦油,辣椒等調(diào)料!
9、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了!
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2023-07-30 05:34
1、八寶鴨:八寶鴨是上海地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜,屬于滬菜、蘇菜。八寶鴨是用帶骨鴨開背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃紙蒸熟,鴨形豐腴飽滿,原汁鮮美,出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調(diào)制的蝦仁和青豆,滿堂皆香。2、油爆蝦:油爆蝦是上海著
1、材料:料酒1大匙,精鹽1小匙,味精0.5小匙,土雞腿300克,香菇30克,紅棗10克,生姜1小塊 2、土雞腿洗凈剁小塊,汆燙后撈出;香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟,生姜洗凈拍松。 3、把所有材料放入砂鍋,倒入料酒,再加
2023-07-30 05:30
1、一個雞蛋做蒸蛋要放78毫升的水。2、準備材料:雞蛋2個,飲用水156ml,醬油15ml,麻油5ml。3、把兩個雞蛋放在碗中打散打勻。4、在雞蛋液中加入156ml的飲用水,用筷子繼續(xù)打勻。5、打勻后拿篩子把泡沫全部過濾
2023-07-30 04:36
1、主料:千頁豆腐1盒。 2、輔料:洋蔥60克,青椒15克,紅椒15克,五花肉50克。 3、調(diào)味包:味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽。 4、調(diào)料包:姜、蒜、尖椒。 5、將千頁豆腐在油中略炸,撈起瀝干油備用
2023-07-30 04:30
1、主料:鴨血1塊,鱔魚1條。 2、輔料:黃豆芽300克,黃喉200克,牛肚200克,午餐肉200克,生菜(花葉250克,苦苣250克)。 3、調(diào)料:食鹽5克,花椒5克,干辣椒20克,料酒15毫升,大蔥1段,植物油4
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2023-07-30
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