包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-03 01:43:08作者:admin
今天從市場(chǎng)里買(mǎi)了些新鮮南瓜,想著做點(diǎn)南瓜粥,但是在吃南瓜的時(shí)候,要注意什么呢,不能和什么食物一起吃呢?
不存在相克的,有關(guān)相克的說(shuō)法在2018年央視315晚會(huì)上有過(guò)辟謠,大多數(shù)情況下,兩種食物適量同吃,是不會(huì)出現(xiàn)不適的,舉例以下幾種食物建議不要同時(shí)吃多:
南瓜成分中纖維素、淀粉等含量比較多,吃多了容易產(chǎn)氣,因此在吃南瓜是不要和紅薯、土豆、黃豆等產(chǎn)氣食物吃太多,不然很容易出現(xiàn)腹脹、打嗝、放屁等現(xiàn)象。
南瓜中含有的酶類物質(zhì)中有一種是維生素C分解酶,如果和維生素C豐富的食物食用過(guò)多的話,會(huì)影響人體對(duì)維生素C的吸收,油菜、西蘭花、檸檬等這類食物維生素C含量是相對(duì)較多的。
建議和平性、涼性的食物搭配。
南瓜性溫、味甘,入脾、胃經(jīng),有良好的補(bǔ)中益氣的效果,對(duì)胃粘膜有一定的保護(hù)效果,雖然是甜的,但是糖尿病人也可以吃,不過(guò)由于南瓜是溫性的,不建議和溫?zé)岬氖澄锿赃^(guò)多,容易產(chǎn)生內(nèi)熱,和平性、涼性的食物同吃能消緩溫?zé)岬氖承?,?duì)身體的影響是比較小的,常見(jiàn)的平性食物有豌豆、蓮子、蘑菇、大米、玉米、扁豆、豬肉等,涼性食物有菠菜、薏米、黃瓜、莧菜、梨等。
皮膚病
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),南瓜屬于發(fā)物的一種,對(duì)于有皮膚病、腳氣病的人來(lái)說(shuō)吃了不利于病情好轉(zhuǎn),反而有可能加重皮膚瘙癢、發(fā)紅等不適情況,再加上南瓜性溫,吃多了會(huì)有上火的情況發(fā)生,建議等病情痊愈后再吃南瓜是比較好的。
南瓜中含有豐富的胡蘿卜素,在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育有一定的作用,但如果天天吃南瓜可能會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素?cái)z入超標(biāo),人體無(wú)法完全代謝就會(huì)經(jīng)血液傳到全身各處,使人體皮膚顏色發(fā)黃。
南瓜中雖然有膳食纖維能幫助促進(jìn)消化,但是南瓜還含有豐富的淀粉,食用過(guò)多反而會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、不消化。