麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-04 12:48:27作者:未知
1、主料:米飯2小碗,洋蔥1/4個(gè),角瓜1小塊,香菇4個(gè),胡蘿卜1小塊,豆芽1小碗,菠菜2根,雞蛋1個(gè)。
2、輔料:鹽1茶匙,香油2茶匙,韓國辣醬1勺。
3、洋蔥、胡蘿卜、角瓜、香菇切絲。菠菜切段,豆芽摘掉根部。
4、水燒熱,放入一勺鹽,將豆芽、角瓜、胡蘿卜、香菇、菠菜依次汆湯熟,洋蔥炒熟放一旁備用。
5、準(zhǔn)備一個(gè)石鍋,鍋里刷上少許的香油,小火燒熱后放入米飯。
6、然后將所有的菜鋪到米飯上。
7、另起個(gè)煎鍋,打入一個(gè)雞蛋(單面煎或雙面煎看個(gè)人喜好),放在鋪好的菜上面,最后再來一勺韓國辣醬就好了。