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1、取一個雞蛋，一個冰凍手抓餅（手抓餅在店里可以買到做好的生的，手抓餅必須放在冰箱負18度以下下保存）和幾片洗凈瀝干水分的生菜待用。

2、把平底不粘鍋放火上加熱，可以刷點油，也可以不刷，因為手抓餅本身就帶的有黃油。

3、把冰凍的手抓餅放入燒熱的平底鍋中，加熱后翻面，直到兩面都煎成金黃色。

4、平底鍋打入雞蛋，把剛剛烤熟的手抓餅覆蓋在雞蛋上面，并用勺子輕輕壓一下，讓雞蛋上面完全粘在手抓餅上面，雞蛋熟了就可以翻面了。

5、煎好后，把生菜也放入平底鍋翻炒哈，往手抓餅上涂上番茄醬放上生菜。

6、把放好生菜和番茄醬的手抓餅折起來就可以吃啦，一般五六分鐘就可以做好一個美味的手抓餅的。