更新時間：2023-11-02 15:18:13作者：未知
1、材料：臘鴨500克、生姜，大蒜、小米椒、料酒、生抽、菜籽油各適量。
2、老抽臘鴨切塊，清洗2遍，放清水中浸泡1小時以上。
3、鍋內放清水，加入臘鴨，煮至20分鐘，撈出備用。
4、蔥切段，姜蒜切片，豆豉切碎。尖椒、柿子椒切成滾刀塊。
5、炒鍋加少許油，放入蔥姜蒜和豆豉爆香，倒入鴨塊翻炒入味，加入木耳、尖椒、柿子椒翻炒至斷生。出鍋。
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1、材料：臘鴨500克、生姜，大蒜、小米椒、料酒、生抽、菜籽油各適量。2、老抽臘鴨切塊，清洗2遍，放清水中浸泡1小時以上。 3、鍋內放清水，加入臘鴨，煮至20分鐘，撈出備用。4、蔥切段，姜蒜切片，豆豉切碎。尖椒、柿子椒
2023-11-02 15:18
1、材料：排骨2條，蒜頭8顆，姜1小段，蔥頭3顆，黑椒粉半小勺，蠔油2勺，醬油2勺，白糖1勺，鹽1勺，酒2勺。 2、排骨洗凈，斬等同長度的小段，清水浸泡去血水。 3、撈起洗凈瀝干水分，放入料酒抓勻。 4、蔥蒜洗凈切
2023-11-02 15:10
1、食材：黃牙魚適量、蔥姜適量、料酒適量、鹽和雞精適量、菌類適量。2、魚洗干凈，放上姜片、蔥段、料酒去腥，腌制20分鐘。 3、起鍋燒油，把魚煎至兩面金黃。 4、直接倒水，加姜片和大蒜。大火煮開，中火慢燉。 5、15
1、主料：野兔半只。 2、輔料：紅蘿卜兩根。 3、調料：香葉、蔥段、姜片、大蒜、紅辣椒、八角、桂皮、花椒、白酒、火鍋底料適量。 4、將兔肉冷水下鍋，加入適量的姜片、蔥段和料酒，去除血沫和雜質。5、燒熱鍋，加入適量的
2023-11-02 15:07
1、食材：羊肚500g姜20g蔥20g蒜20g料酒20g 2、把羊肚加入食鹽和醋洗干凈，姜切絲，蔥切斷，蒜切碎備用。 3、把羊肚放入水中加熱去除多余的油脂，變色后撈出。 4、鍋中換水，把姜絲放入鍋中，把羊肚也放入鍋
1、食材：草菇、山藥、黑木耳、食鹽、蔥、植物油、雞湯、生粉。 2、將黑木耳提前泡好，山藥可以在火上考一下再沖洗干凈，這樣手就不會過敏。 3、山藥沖洗干凈，去皮切片；草菇清洗干凈，對半切也可以切片。 4、鍋中放入適量
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2023-11-02
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