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焦糖炒蛋的制作方法 焦糖炒蛋的制作方法竅門

更新時間：2023-11-30 22:23:27作者：佚名

焦糖炒蛋的制作方法 焦糖炒蛋的制作方法竅門

1、準(zhǔn)備食材。雞蛋、白糖、洋蔥、胡椒、黃油、鹽。

2、先把雞蛋打散加入兩三滴食用油然后攪拌均勻。

3、鍋燒熱黃油融化，開小火慢慢融化，然后倒入打好雞蛋液等待十秒種后迅速用鏟子滑散，待蛋液凝固到七成時鍋離火，用鍋中用余熱將蛋炒熟，然后盛在盤中，這樣炒出來雞蛋口感更加嫩滑。

4、把鍋清洗干凈，然后倒入洋蔥，中小火翻炒半分鐘后入白糖，然后慢慢翻炒至洋蔥變軟，等白糖變成棕紅色后，再加入少許鹽和現(xiàn)磨胡椒炒勻。

5、最后將炒好的焦糖洋蔥置于炒雞蛋上這道焦糖洋蔥炒蛋就做好了

本文標(biāo)簽： 方法  竅門  

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