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1、烤箱設(shè)華氏350度，預(yù)熱。1/3杯面粉過(guò)篩、1杯椰子糖、1茶匙泡打粉、1茶匙鹽，放入大盆，拌勻，這是干食材。

2、1個(gè)雞蛋，打勻，1杯曼越橘醬、1杯椰子油、1茶匙香草精，打勻，這是濕食材，把濕食材倒入干食材內(nèi)。

3、粗粗地拌勻，直到不見干粉即可。不要過(guò)分?jǐn)嚢瑁槐負(fù)?dān)心有塊狀的面團(tuán)。

4、取一8或9吋方形烤模，內(nèi)刷層油或墊一張羊皮紙或錫紙，將濕面團(tuán)倒入，抹平抹勻。

5、放入已預(yù)熱的烤箱從上往下數(shù)第3與第4格之間，烤20-25分鐘。這時(shí)做蛋糕上的點(diǎn)綴。6湯匙椰子油、8湯匙椰子糖、8茶匙香草精、1杯椰絲、8杯核桃仁切成粗丁放入鍋內(nèi)，拌勻，小火燒幾分鐘，聽到吱吱響時(shí)關(guān)火。

6、蛋糕烤好時(shí)取出，很燙，要放在不怕燙的臺(tái)面上，把加工好的點(diǎn)綴食材放入蛋糕上面，抹平抹勻。再將蛋糕放回烤箱，用上火烤幾分鐘或直到表面金黃為止。

7、取出放在架子上放涼，5分鐘后，倒出面包放在架子上，讓它徹底放涼。