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1、主料：小白菜2顆蔥適量、干面200、胡辣殼適量。

2、輔料：花生米適量、蒜適量、咸菜適量、醋適量、醬油適、量玉米油適量、雞精適量、豬油適量、芝麻油適量、花椒粉適量、調(diào)味鹽適量。

3、準(zhǔn)備好小面、辣椒、小白菜。

4、把干辣椒放進(jìn)鍋里炒，炒到顏色變黑，炒好了就把它碾碎。

5、咸菜、蒜、油炸花生米切碎。

6、蔥切段。

7、燒水的時(shí)間就調(diào)汁，小勺玉米油。

8、豬油、芝麻油、花生米、咸菜、雞精所有的料取一個(gè)大碗都放進(jìn)去然后用燒開(kāi)的水扮一下。

9、水燒開(kāi)了把小白菜放進(jìn)去煮熟。

10、熟后撈出放在碗底。

11、鍋里煮面。

12、面熟撈出灑上蔥可以吃了。