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蒸梅魚的做法 蒸梅魚的做法大全

更新時間：2023-07-05 20:35:24作者：佚名

蒸梅魚的做法 蒸梅魚的做法大全

1、用料：梅童魚400克、鹽4克、生姜5克、小蔥10克、白酒一湯匙、干辣椒2顆、泡椒2個、蒸魚豉油一湯匙。

2、先把魚清洗干凈，加入鹽拌勻腌1小時。

3、準(zhǔn)備生姜絲，小蔥段，干辣椒，泡椒切段。

4、盆底先加入姜絲和蔥段。

5、把魚加入上面再加入泡椒，蔥姜，最后把白酒均勻到加在魚身上。

6、鍋內(nèi)水開后加入蒸10分鐘熄火。

7、取出把蔥姜去掉，倒掉多余的汁水重新加入蔥花。

8、加入蒸魚豉油。

9、鍋內(nèi)倒入油燒至冒煙把2個干辣椒加入爆出香味熄火，撈起干辣椒不用。

10、熱油淋上后上桌。

本文標(biāo)簽： 蒸梅魚的做法  

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