更新時(shí)間:2023-08-05 15:47:01作者:未知
1、食材:排骨半斤、楊梅2兩、白糖適量、淀粉適量、鹽適量。
2、準(zhǔn)備新鮮的楊梅。
3、把排骨飛水撈出用醬油腌制20分鐘。
4、用淀粉加水制成漿,把排骨上漿備用。
5、把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。
6、把楊梅的汁壓出備用。
7、把楊梅汁加水,白糖,鹽,煮汁,最后勾芡淋到排骨上面即可。
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2023-08-05 15:47
1、主料:五花肉500克、四季豆500克。 2、輔料:姜適量、蒜適量、干辣椒5顆、八角一兩顆、老蔻一兩顆、白蔻一兩顆、草果1顆、香葉1片、桂皮1塊、小茴香1點(diǎn)、山奈兩三顆、冰糖20粒 3、五花肉洗凈焯水,切成拇指大小
2023-08-05 15:46
1、主料:荔枝500克。 2、輔料:雞蛋70克。 3、調(diào)料:冰糖150克、白砂糖50克、桂花醬10克。 4、鮮荔枝剝?nèi)?、去核,放沸水鍋里燙一下,撈出瀝凈水分,放在碗里;雞蛋取蛋白放在碗里打散。 5、鍋置火上,放
2023-08-05 15:44
1、主料:龍利魚、西蘭花。 2、輔料:蒜、干蔥頭、海鮮醬、老抽、玉米粉、料酒。 3、龍利魚柳常溫解凍并用廚房紙吸干水份,切塊,用鹽和黑椒粒腌制半小時(shí);西蘭花洗凈切朵去莖備用;干蔥頭、蒜頭去皮切片備用。 4、熱鍋下油
2023-08-05 15:43
1、食材:腌雪菜100g、姜末5g、蝦皮10g、干辣椒3個(gè)、食用油30ml、熟黃豆40g、五花肉丁60g。 2、腌雪菜用清水沖洗,除去多余的鹽分,控干備用。 3、將雪菜切成雪菜末。鍋中放油,待油溫達(dá)到5成熱,小火先放
1、材料:雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽2、鍋中倒入水大火煮沸后,放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。3、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干備用。4、大蔥切段,姜去皮切片。5、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱
2023-08-05 15:42
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2023-08-05
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