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1、主料：鯽魚600克、600克。

2、輔料：鹽適量、蔥姜適量。

3、做法：

（1）魚去掉內(nèi)臟，只留魚身。鍋中適量油，加入蔥姜爆香后，倒入魚身。（可以根據(jù)自己的喜歡選擇適合的魚，魚身不要太重，一般在600克以內(nèi)。）

（2）魚煎到兩面魚皮微微焦黃。

（3）盛出煎好的魚。

（4）把魚放入破壁機杯體中。

（5）加入1200毫升水。

（6）用純凈水做魚湯味道更好，魚肉和水的比例一般是在1:2。

（7）啟動“濃湯”鍵。

（8）機器會自動判斷加熱的時長，只需要耐心等待魚湯完成即可。

（9）營養(yǎng)美味的魚湯完成啦！魚湯倒入碗中，可以根據(jù)個人的口感調(diào)味鹽或胡椒粉。