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1、芝士碎是芝士的一種，最常見的就是馬蘇里拉奶酪，馬蘇里拉奶酪加熱后會形成拉絲，拉絲的芝士不僅好吃，還會大大增加人們的食欲；那么，芝士碎可以做什么，芝士碎，最常見的做法是用于制作披薩、焗飯、焗土豆。

2、當(dāng)我們制作這些產(chǎn)品的時候，都會在上面鋪上一層芝士碎，制作出來的產(chǎn)品就會充滿濃濃濃的芝士味，分開的時候會有長長的拉絲，看見后食欲大增；還有，芝士碎與芝士片在用途上也是有區(qū)別的，芝士片主要用于搭配三明治、面包、漢堡、沙拉等。當(dāng)我們在制作不同的產(chǎn)品時，應(yīng)該用不同的芝士。