薯餅怎么做好吃 如何做薯餅竅門
2023-08-23
更新時(shí)間:2023-08-23 21:02:51作者:佚名
豬腳圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜愛(ài)的一款小食。因其呈圓圈,狀為從豬蹄上切下來(lái),故人們美其名為豬腳圈。 一般豬腳圈均是賣小食的攤主,在路旁支起爐架,放上鍋,邊制炸邊出賣。價(jià)格很便宜,而且在家里都可以制作。
1、將粳米粉和木薯粉按3比7的比例攪拌均勻,加水調(diào)成粉漿待用
2、豬腳圈的餡料是芋切成丁(生的芋丁也可以,但蒸熟的芋丁更香)、煮熟的紅豆、生蔥珠、五香粉、精鹽,攪拌均勻