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炒田螺的正宗做法竅門

更新時間：2023-08-30 05:37:52作者：佚名

炒田螺的正宗做法竅門

1、原料準備：田螺300克，辣椒2個，八角1個，蔥段20克，蒜片10克，姜片10克，香葉2片，郫縣豆瓣醬30克。

2、田螺去尖，鍋中放油，放入辣椒，八角，辣椒，蔥段，蒜片，姜片，香葉，郫縣豆瓣醬，大火炒出紅油。

3、倒入田螺，攪拌均勻。加入老抽，鹽，耗油，料酒，翻炒均勻。

4、加水翻炒至收汁，即可使用。

本文標簽： 做法  竅門  正宗  田螺  

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