更新時間:2024-06-12 03:49:36作者:佚名
1、材料:蘆筍400克,五花肉1塊,生抽適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量。
2、筍切5厘米一段,氽水待用。
3、五花肉切片。
4、起油鍋,爆香蒜頭,下五花肉煸炒。
5、下生抽調(diào)味,炒之八成熟。
6、將蘆筍加入鍋中,與肉炒勻,溜點(diǎn)水,加鹽調(diào)味,蓋上鍋蓋燜1分鐘。
7、上菜了,起過前可以加點(diǎn)雞精調(diào)味即可。
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1、材料:蘆筍400克,五花肉1塊,生抽適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量。 2、筍切5厘米一段,氽水待用。 3、五花肉切片。 4、起油鍋,爆香蒜頭,下五花肉煸炒。 5、下生抽調(diào)味,炒之八成熟。 6、將蘆筍加入鍋中
2024-06-12 03:49
1、食材:粉條適量、包菜一棵、熟油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量。 2、取新鮮的包菜一棵,去根后切絲洗凈,放在一邊瀝水備用。 3、取粉條適量,用溫水泡30~40分鐘,然后撈出放在一邊瀝水備用。 4、準(zhǔn)備適量生抽、
2024-06-12 03:48
1、主料:絲瓜2條、雞蛋2個。 2、輔料:食鹽適量、蔥適量、蒜適量、白糖少許、黃酒適量、菜籽油適量。 3、絲瓜洗凈。蛋打成蛋液,加黃酒、鹽,切好的蔥花打勻,蒜切成料。 4、絲瓜去皮,切滾刀塊,放碗里加鹽腌一下,至少
1、食材:油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g。 2、豆角擇掉兩頭洗凈 。 3、咸肉用溫水泡30min。 4、豆角切絲咸肉切絲并把肥瘦分開。 5、鍋中放油,油熱后加入肥肉。
1、土豆去皮切小塊蒸熟或煮熟,利用蒸土豆的時間炒肉餡。鍋中放油,下肉餡,炒變色后放入醋去腥,生抽調(diào)色調(diào)味,然后將肉餡控干油盛出備用。炒肉餡的油濾一下,一會炸半成品的時候可以用。2、土豆蒸熟后壓成泥,將黃油拌進(jìn)土豆泥,此時
2024-06-12 02:08
1、主料:土豆三個。2、輔料:鹽一匙、芝麻一把、胡蘿卜三分之一個、香菜一把。3、做法:(1)土豆削塊準(zhǔn)備蒸。(2)20分鐘蒸好出鍋。(3)壓成泥,填進(jìn)去輔料。(4)加進(jìn)鍋里油多一點(diǎn)不然糊鍋,把土豆泥攥成團(tuán)壓扁入鍋,向上撒
2024-06-12 01:55
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