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白蘿卜發(fā)黑了什么原因（白蘿卜發(fā)黑是怎么回事）

更新時(shí)間：2023-10-01 14:56:10作者：未知

白蘿卜發(fā)黑了什么原因（白蘿卜發(fā)黑是怎么回事）

1、白蘿卜發(fā)黑的情況比較復(fù)雜，可能是白蘿卜內(nèi)部引起的腐敗變質(zhì)，也可能是蘿卜老了，產(chǎn)生的老化反應(yīng)，無(wú)論是什么原因，只要內(nèi)部產(chǎn)生了黑化反應(yīng)就不建議再次使用了。

2、另外白蘿卜切開(kāi)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)失水，而蘿卜的結(jié)構(gòu)中又有很多的孔隙，失水時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致看起來(lái)變暗變黑的情況，這是一種自然現(xiàn)象，切掉變黑的部分還是可以食用的。

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