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雪菜鲅魚做法步驟 雪菜鲅魚的做法

更新時間：2023-08-02 15:40:33作者：未知

雪菜鲅魚做法步驟 雪菜鲅魚的做法

1、用料：雪菜400克、蒜半頭、姜片5-6片、鲅魚3條、白酒適量、雞精適量。

2、鲅魚洗凈，清除內(nèi)臟，切段后涼水下鍋焯一下去血污去腥。

3、雪菜切碎，可以更碎一些。

4、油燒熱后，先下姜蒜炒香，加入雪菜翻炒幾分鐘后，加入焯好的鲅魚翻炒，加適量白酒和雞精，繼續(xù)大火翻炒，雪菜一般比較咸，可以不加鹽了。

5、加適量水后小火燉約10-15分鐘，即可。

本文標(biāo)簽： 做法  步驟  

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