更新時(shí)間:2023-08-13 04:14:47作者:未知
1、首先將肉絲用少許鹽和料酒腌制5分鐘,洋蔥切絲。
2、起油鍋開(kāi)大火,油熱后倒入腌制過(guò)的肉絲,改小火翻炒,炒至肉絲變色,盛出備用。
3、另起油鍋,油熱后倒入洋蔥翻炒。
4、洋蔥全部過(guò)油后即可倒入炒好的肉絲,翻炒均勻。
5、加入老抽,鹽,白糖。翻炒均勻1分鐘即可。
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1、首先將肉絲用少許鹽和料酒腌制5分鐘,洋蔥切絲。2、起油鍋開(kāi)大火,油熱后倒入腌制過(guò)的肉絲,改小火翻炒,炒至肉絲變色,盛出備用。3、另起油鍋,油熱后倒入洋蔥翻炒。4、洋蔥全部過(guò)油后即可倒入炒好的肉絲,翻炒均勻。5、加入老
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1、茄子2根,粉絲40克,肉末50克,蒜末,姜末,蔥花各一勺,生抽2大勺,老抽1.5小勺,糖1小勺,豆瓣醬或老干媽1大勺,清水150毫升。2、茄子洗凈去頭去蒂切長(zhǎng)細(xì)條狀,上面撒點(diǎn)鹽腌15--20分鐘(這樣可以防止茄子多吸
1、材料:杏鮑菇4個(gè),姜絲20克,大蔥30克,蒜5瓣,芝麻油30克,五香粉3克,植物油20克,老抽3克,鹽2克。2、先將杏鮑菇清洗干凈,用刀拍杏鮑菇,使其裂開(kāi),這樣有利于手撕。3、將杏鮑菇撕成小條,盡量撕得均勻。4、放入
1、草魚(yú)400克,鹽適量,食用油適量,五香粉適量,雞精適量,老抽適量,生抽適量,白糖適量,醋適量,料酒適量,淀粉適量,姜1塊,香蔥香菜適量。2、草魚(yú)斬好塊,洗凈血水和肉上面黑黑的東西備用。3、斬好的魚(yú)塊,控干水,用適量的
2023-08-13 04:12
1、食材:牛肉、粉絲、蝦米、精鹽、銀耳、黑木耳、蔥姜絲、青紅椒、粉絲、洋蔥、味精、香油、香菜各適量2、做法:(1)牛肉切薄片,加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;(2)鍋里放油,八成熱后放牛肉片、蔥姜絲煸炒(如喜歡的話可加醬油
1、淀粉,胡椒面,鹽,小蘇打,肉片,片姜,荷蘭豆。2、先用淀粉、胡椒面、鹽,一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打(不放也行)、菜油腌制肉片兩三個(gè)小時(shí),再下油鍋炒熟,盛起備用。3、另起鍋(可放兩片姜)炒荷蘭豆,炒至半熟,放鹽,翻勻即可。
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