更新時間:2023-11-16 11:17:02作者:未知
1、鯽魚刮魚鱗,除去魚鰭和內(nèi)臟洗凈。
2、用紙吸干水分。
3、鍋中放少許油,將魚放入,小火煎至兩面金黃。
4、另起鍋,放入開水,放入魚,加入少許鹽,蔥姜片。
5、熬至湯汁奶白色,稍濃稠,即可。
6、出鍋,即可。
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1、鯽魚刮魚鱗,除去魚鰭和內(nèi)臟洗凈。2、用紙吸干水分。3、鍋中放少許油,將魚放入,小火煎至兩面金黃。4、另起鍋,放入開水,放入魚,加入少許鹽,蔥姜片。5、熬至湯汁奶白色,稍濃稠,即可。6、出鍋,即可。
2023-11-16 11:17
1、民間經(jīng)常食用的蝦醬也多以壇制作。制作蝦醬時,先將生蝦與辣椒面拌合,搗碎,再加粥、豆粉、牛姜末、桂皮和鹽,攪勻入壇,發(fā)酵后即可食用。食用時再以油煎炒,其味鮮酸酥辣,最能開胃佐飯。2、用小海蝦(沙蝦)加工制成。制法:先把
2023-11-16 11:05
1、泡茶的八個步驟分別是:備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。 2、備具。準(zhǔn)備好泡茶需要的一系列茶具,具體為壺承、蓋碗/紫砂壺、公道杯、過濾網(wǎng)、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯托和隨手泡。 3、潔具。
2023-11-16 11:01
1、牛蹄放入高壓鍋中,加入桂皮、黃酒、醬油、精鹽、蔥結(jié)、姜片等,再添上清水,旺火上燒開,改小火煨4-5小時。直到蹄筋軟爛,剩少量濃汁時離火,去掉蔥、姜、桂皮,將粗的牛蹄筋挑出,從骨頭上將筋肉剝離開來,再切成7 厘米長的條
2023-11-16 11:00
1、鍋里倒入清水燒開備用。2、下入餃子,用勺子沿著鍋邊攪動,沿著鍋邊攪動的目的是不把餃子碰碎。3、等到第一次水燒開。4、往里面點(diǎn)涼水。涼水的量大概是一個勺子左右就可以了。5、點(diǎn)完水之后,餃子鍋里又恢復(fù)了平靜。6、第二次開
1、五花肉的皮去掉并將肉切成小塊。2、鍋里少油下入五花肉,小火慢炒做成油渣盛出放涼。3、大白菜的根部去掉扒下葉子并切絲剁碎。4、加入鹽,腌制10分鐘,把白菜里的水分?jǐn)D出來。5、油渣切碎與白菜放一起,加入蔥末姜末。6、加食
2023-11-16 10:58
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2023-11-16
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