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嫩蔥炒雞蛋的做法（嫩蔥炒雞蛋的做法視頻）

更新時(shí)間：2023-09-16 05:37:28作者：未知

嫩蔥炒雞蛋的做法（嫩蔥炒雞蛋的做法視頻）

1、原料：大蔥半根、雞蛋兩個(gè)。調(diào)料：少許鹽、食用油、少許味精。

2、雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。

3、鍋中放入三大勺油，轉(zhuǎn)小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個(gè)時(shí)候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火，待其單面成型后，翻轉(zhuǎn)關(guān)火，利用余溫將雞蛋炒熟。

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