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苦瓜炒蛋(苦瓜炒蛋的正確做法)

更新時間:2024-06-03 20:33:14作者:佚名

苦瓜炒蛋(苦瓜炒蛋的正確做法)

1、材料:苦瓜、雞蛋、鹽。

2、苦瓜去核切薄片,加鹽少許揉擦,腌15分鐘,然后放沸水中略焯一下。

3、雞蛋3-4個攪打均勻,加鹽少許。

4、鍋中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入雞蛋液兩面煎熟即可。

5、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進(jìn)食欲、助消化的功效。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜,有增進(jìn)食欲、益氣補(bǔ)血明目的作用。食材搭配巧妙還有更多的養(yǎng)生功效。

本文標(biāo)簽: 苦瓜炒蛋  

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