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1、首先準(zhǔn)備雞蛋4個(gè)，牛奶80g，黃油10g，低筋面粉100g，細(xì)砂糖80g。

2、蛋黃蛋白分離，蛋白打發(fā)，然后加白砂糖繼續(xù)打發(fā)。

3、蛋黃攪拌，加黃油和牛奶繼續(xù)攪拌，然后再加面粉繼續(xù)慢慢順時(shí)針攪拌。

4、把烤箱預(yù)熱5分鐘，把弄好的蛋糕液裝入蛋糕模具中，放入烤箱烤15分鐘，脫模后裝盤就可以了。