五香牛肉干的家常做法 五香牛肉干的做法最正宗的做法
2023-07-17
更新時間：2023-07-17 15:02:45作者：未知
1、食材：臘魚300克，姜4片，泡椒4--6個，蒜4瓣，料酒1勺，陳醋1勺，菜籽油適量，辣椒油1勺。
2、臘魚洗凈剁塊，浸泡一晚，撈出瀝干水分。
3、生姜切碎，泡椒切圈，蒜切碎。
4、鍋里放入適量的菜籽油燒熱，倒入臘魚塊。
5、煎至表面金黃后，放入料酒和陳醋調味，盛出備用。
6、把生姜碎，泡椒碎和蒜碎放在臘魚塊的上面，放蒸鍋蒸15分鐘左右。
7、放入一些自制的辣椒油。
8、拌勻即可。