粉葛適合搭配什么煲湯 粉葛搭配什么煲湯不寒涼
2023-11-15
更新時(shí)間:2023-11-15 21:47:54作者:未知
1、材料:豬骨400克、赤小豆60克、粉葛600克、蜜棗2顆、姜2片、鹽適量。
2、做法:豬骨斬塊,用清水浸泡赤小豆。浸泡時(shí)間為1個(gè)小時(shí),既可以清洗干凈,也可以將赤小豆泡發(fā);將豬骨洗凈飛水(放入涼水中,大火煮開沸滾1~2分鐘,然后將豬骨撈出來沖洗干凈);粉葛洗干凈,削去外皮,再切成小塊;飛水后的豬骨和姜片下瓦煲,放入粉葛和蜜棗;放入赤小豆后加入適量清水(4個(gè)人大約8碗水左右),大火滾沸后改小火煲約1個(gè)半小時(shí).出鍋前加入食鹽即可。