哥頓布式炸豬扒
2023-08-11
更新時(shí)間:2023-08-11 12:26:49作者:未知
1、主料:大白菜350克、粉條100克、香菇6朵、肉棗5個(gè)、蔥姜適量、蒜瓣2個(gè)、辣椒2個(gè)、老抽5克、生抽15克、糖2克、雞精少許、香油少許、鹽適量。
2、肉棗切片,蔥姜蒜和辣椒切碎。
3、炒鍋倒油倒入肉棗翻炒。
4、炒至肉棗變透明。
5、加入洗凈切片的大白菜翻炒。
6、放入蔥姜蒜辣椒繼續(xù)翻炒。
7、炒至白菜變軟在加入香菇條。
8、加入生抽。
9、加入老抽。
10、再加糖和適量的水。
11、加蓋子大火燉至白菜軟爛。
12、加適量的鹽調(diào)味。
13、再倒入泡軟的粉條。
14、煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關(guān)火。