小米和大米豆?jié){的做法和配方 小米大豆豆?jié){
2023-09-01
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更新時間：2023-09-01 20:13:03作者：佚名
1、原料：牛雜300g、牛腩100g、米粉100g。
2、配料：蔥2段、姜2片、干紅辣椒3個、八角2個、草果1個、香菜2棵。
3、調(diào)料：五香粉1匙、鹽2匙、醬油2匙、料酒2匙、糖1匙、味精少許。
4、原料備好。
5、香蔥打結(jié)，姜切片
6、牛腩切塊焯水，牛雜焯水。
7、小火炒干紅辣椒，姜，八角，草果，出香味。
8、放入牛腩，煸炒到微黃。
9、放糖，醬油，料酒，小火燜兩分鐘。