更新時間:2023-10-23 09:33:01作者:未知
1、先把白蘿卜洗凈,切成片,盡可能薄些,大約2毫米。
2、切好的蘿卜片中加入鹽,腌制20分鐘左右,腌出水分。
3、用手將蘿卜片中的水?dāng)D出,白蘿卜片呈透明狀。
4、調(diào)糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,攪勻。
5、將糖醋汁倒入蘿卜片中,汁要沒過蘿卜片。
6、蓋上保鮮膜,腌制24小時。腌好的蘿卜片口感特別脆,酸甜可口,開胃爽口。
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2023-10-23 09:33
1、準(zhǔn)備食材:香菜、紫菜各適量,蝦皮、榨菜碎各適量,鹽、生抽醬油、香油各適量,胡椒粉、味精、醋各適量。2、將香菜去黃葉、去根,然后沖洗干凈,切成約1厘米小段,分別放在每個將盛餛飩的碗中。3、將鍋中放入半鍋水(或者是事先煮
2023-10-23 09:32
1、原料:新鮮竹筍20斤左右,鹽700到800克,25升的泡菜壇子1只,清水12升。2、輔料:生姜片、蒜瓣、花椒、小米椒、白酒、冰糖。泡菜壇子及所有工具用沸水燙上一遍,再用熱水刷洗干凈,放在太陽下暴曬殺菌,曬干后來放涼待
2023-10-23 09:00
1、主料:面粉半斤。2、輔料:土豆一個、干菜一把、肉適量、香腸一根。3、配料:蔥少許、鹽味精少許。4、準(zhǔn)備好材料,洗凈,切好。5、煎好肉和香腸,放在盤子備用。6、干菜和土豆絲下鍋炒。7、將面粉放入大碗中,加適量的水,攪拌
1、用料:干海椒3斤 芹菜,大蔥,大蒜,老姜適量,大豆油,豬油,菜籽油12斤 香料(三奈,八角,茴香,桂皮,草果,丁香)適量,白芝麻450g。2、將干海椒,芹菜,大蒜,大蔥,老姜全程小火炕香,炕脆,等海椒自然冷卻去除大蔥
2023-10-23 08:59
1、材料:鮮精牛肉5000克、干淀粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陳皮末7克。 2、精牛肉洗凈后剔凈筋膜,用絞肉機(jī)絞三遍,納盆,加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖
2023-10-23
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