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蜜蛇瓜

更新時間:2022-03-01 20:25:00作者:admin

蜜蛇瓜

蜜蛇瓜是蛇瓜腌制食用的一種,屬于涼菜類,十分適合夏季食用,下面看看蜜蛇瓜怎么做。

食材

主要食材:蛇瓜300克

其他食材:紅蔥頭15克。青辣椒5克,紅辣椒5克,大蒜5克,白醋150毫升,糖180克,鹽10克。

做法步驟

1.蛇瓜切15度略斜刀紋至蛇瓜的2/3厚深,反面同樣再切15度備用。

2.將所有材料切片,加入調(diào)料中拌勻,即為醋蜜汁。

3.將切好的蛇瓜泡入醋蜜汁中,置于冰箱中冰透入味即可享用。

功效

開胃健食,清熱避暑

成果圖

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