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1、原料：面條約250克，食用油適量，蔥段20克，蠔油適量，生抽適量，老抽適量

2、白糖適量，蔥花適量。

3、在鍋中放油，小火燒二十秒，放入蔥段，小火炸至微黃，撈出炸蔥段備用。

4、開小火放入生抽，老抽，白糖，蠔油，邊熬邊攪拌，起大泡后關(guān)火。

5、燒水煮面，面條煮熟后控水撈出裝入碗中，放入適量的蔥油。

6、最后撒上蔥花和炸蔥段，攪拌均勻后就能享用啦。