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紫背天葵是一種多年生草本植物，常常生長在生于山坡、溝谷濕潤的石壁上，中國的產(chǎn)地主要有浙江、江西、湖南、福建、廣西、廣東、海南和香港等地區(qū)。

美容養(yǎng)顏

紫背天葵是草本植物，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中的鐵元素、銅元素、鎂元素等微量元素又是各種酶的輔基，因此，食用紫背天葵有抗氧化和清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。

改善貧血

紫背天葵中含有維生素和礦物質(zhì)，食用紫背天葵后，其中的鋅元素、錳元素、維生素E、黃酮類物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)成分，進(jìn)入身體，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用；鐵、銅等對治療一些血液病(如營養(yǎng)型貧血)有很好的療效。

活血止血

紫背天葵中含有具有造血功能的微量元素、維生素、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，日常食用紫背天葵具有活血止血、解毒消腫等功效，具有較好的保健功能。

減少紫癜

紫背天葵中含有少量的黃酮苷，黃酮苷進(jìn)入身體后可以延長維生素C的作用，維生素C具有促進(jìn)身體新陳代謝的作用，食用后可以減少血管紫癜。

紫背天葵的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群

紫背天葵中含有膳食纖維、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，食用紫背天葵具有美容養(yǎng)顏、減少紫癜、活血止血、改善貧血等作用，一般人群皆可食用。

2、禁忌人群

紫背天葵性寒，食用后會增加身體中的寒涼之氣，因此經(jīng)期、孕婦、虛寒體質(zhì)人群不宜食用。