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1、用料：土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、米1人份、蒜瓣3瓣、紅干椒3個(gè)

2、番茄洗凈，切塊。土豆洗凈，切3X3cm的塊。備用。

3、辣椒和蒜瓣切成小丁，備用。

4、米洗凈，瀝干，備用。

5、鍋里放油，燒熱，放進(jìn)辣椒和蒜，翻炒幾下，爆出香味。

6、土豆倒進(jìn)鍋里翻炒，倒入番茄，繼續(xù)翻炒。

7、倒入洗干凈的米，翻炒均勻。倒入半湯匙生抽，4勺鹽，繼續(xù)翻炒均勻。關(guān)火。

8、把炒好的土豆番茄和米倒進(jìn)電飯煲里，加入平時(shí)煮飯用的水量，按下煮飯鍵。等跳了之后，就可以吃了。