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蒸河魚怎么做 蒸河魚幾分鐘

更新時(shí)間：2023-08-23 03:26:37作者：佚名

蒸河魚怎么做 蒸河魚幾分鐘

1、原料：河魚干400克，姜10克，蒜15克，蔥10克，紅椒1個(gè)；

2、調(diào)料：鹽5克，料酒10克，味精5克，香油適量；

3、制作方法：將河魚干用清水泡軟，撈出瀝干水；姜洗凈，切絲；蒜剁成蓉；蔥洗凈，切段；紅椒洗凈，切絲。

4、將河魚干放入碗內(nèi)，再將姜絲、蒜蓉、蔥、紅椒絲拌入 碗內(nèi)調(diào)入鹽、味精、料酒，拌勻。

5、將裝河魚干的碗放入蒸籠內(nèi)，蒸20分鐘，至河魚干熟，取出，再淋上香油即可。

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