烤金鯧魚做法步驟(烤金鯧魚做法步驟)
2023-08-06
更新時間:2023-08-06 14:41:07作者:佚名
1、原料:驢肉,芹菜,蔥
2、調(diào)料:油,麻油,鹽
3、做蒸餃,用的是燙面,所以呢,現(xiàn)燒開水咯.燒開水后,準(zhǔn)備好面,在面里加入一點(diǎn)鹽,讓面更勁道。然后一邊緩緩的將水加入,一邊用筷子攪,千萬別用手哦,開水呢,燙著呢。等面盆里都是大雪花片的時候,再用手將這些雪花片揉成光滑的面團(tuán)。揉面的時候,還是要小心點(diǎn)燙哦。再下來就是醒上半個小時。
4、將驢肉切碎,芹菜和蔥也切碎備用。
5、將切好的驢肉、芹菜和蔥放入盆里,然后加入適量的麻油和植物油一起攪拌均與即可。(因?yàn)檫@個驢肉是熟的,而且味道比較重,所以就不用再添加任何的調(diào)料了)