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1、材料：雞胸肉兩大塊，大概300克左右，泰式甜辣醬兩大勺，鹽一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，生姜兩片，豉油幾滴。

2、把雞胸肉洗凈，剝?nèi)ド厦婺菍影啄ず忘S色的雞油部分，然后切成大小合適的長(zhǎng)條。

3、用上述的所有調(diào)料把切好的雞柳腌制半個(gè)小時(shí)左右。

4、把平底鍋涂上薄薄的一層油，等油稍微有一點(diǎn)熱以后就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制。

5、等到一面略微焦黃以后再翻一面，兩面都熟透以后就可以起鍋了。