洞庭湖有什么特色菜及特色小吃(洞庭湖代表名菜)
2023-08-04
更新時(shí)間:2023-08-04 11:12:36作者:未知
1、準(zhǔn)備一顆新鮮白菜,將白菜剝皮切兩半,去除白菜的根部,將白菜一瓣一瓣的掰開放入盆中。
2、將白菜淘洗干凈,瀝干水分后放入盆中。 撒入適量食鹽腌制出水分。
3、撈出白菜,在籃子里控水,蔥切段,洋蔥切碎,蘋果搓成泥。
4、將調(diào)料放入盤中,倒入料酒、蒜末、蝦醬,倒入辣椒粉攪拌均勻。
5、繼續(xù)加入洋蔥攪拌均勻,倒入腌好的白菜攪拌均勻,撒上食用油翻拌即可。