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1、香菇煮5-10分鐘就能煮熟。

2、香菇肉質(zhì)肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養(yǎng)豐富，一般在煮制香菇之前需要將其清洗干凈，并且香菇屬于菌類，因此容易煮熟，所以一般煮5-10分鐘即可。

3、香菇起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘價為139，不飽和脂肪酸含量豐富，其中亞油酸、油酸含量高達90%以上。