肉皮凍要煮多長時間才能成凍 肉皮凍要煮多長時間才能成凍了
2023-08-12
更新時間:2023-08-12 05:36:10作者:未知
1、肉皮凍要煮1個小時才能成凍。
2、肉皮凍,是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品。肉皮凍是滿族人的一大發(fā)明。制作時以豬皮為原料加工而成,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。肉皮凍的營養(yǎng)成分主要有脂肪、蛋白質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)元素。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的二分之一。