更新時間:2023-02-14 10:04:48作者:佚名
1、食材:小麥面粉300g、酵母3g。
2、用面包機和面 放入了酵母水。
3、揉光滑了。蓋蓋靜置發(fā)酵。
4、發(fā)到2倍左右就好了。
5、松弛15分鐘,分成小劑再搟開。
6、抹上少許的油,中間折疊一下。
7、壓成花紋整形,上屜蒸熟30分鐘后即可出鍋,可愛的發(fā)酵饅頭就做好了。
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1、做糖糕的原料一定要用糯米,先將糯米洗凈,天氣涼爽時要浸泡一個晚上,天氣熱時浸泡約3~4小時就好了,天氣太熱的話,糯米浸泡久了容易餿掉。2、將糯米碾成米粉,用燒沸的水和面,這樣和好的面才會柔軟有彈性,在和面的過程中可根
2023-02-14 10:04
1、主料:十斤老鴨1只;輔料:紅棗適量;調(diào)料:食鹽適量、冰糖適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、山楂適量、橄欖油適量。2、十斤老鴨宰殺后先用清水浸泡了1個小時,水里滴了幾滴醋。3、把鴨子剁成塊
1、食材:小麥面粉300g、酵母3g。2、用面包機和面 放入了酵母水。3、揉光滑了。蓋蓋靜置發(fā)酵。4、發(fā)到2倍左右就好了。5、松弛15分鐘,分成小劑再搟開。6、抹上少許的油,中間折疊一下。7、壓成花紋整形,上屜蒸熟30分
1、在豆腐衣(油皮)上灑點水,使其回軟,撕去四周硬邊,攤在砧板上,每張切成6塊三角形;2、將干豆腐切成與豆腐衣相同大小的三角形塊,放入開水里,加食用老堿泡軟,然后用清水洗凈瀝干;3、豬肉剁成肉末,放在碗里,加入黃酒、醬油
2023-02-14 09:57
1、材料:狗肉500克、香油50克、大蔥50克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒50克、淀粉15克、紅汁50克、大料5克、白糖25克、桂皮5克、狗骨清湯250毫升、干辣椒2個、大醬25克(燉醬)、醬油50克、精鹽2
2023-02-14 09:53
1、食材明細:桂圓100克、紅棗100克、花生100克、冰糖1快。 2、桂圓去殼,清洗干凈。 3、紅棗,花生一樣清洗干凈。 4、倒進砂鍋里面,加水,冰糖燒開。 5、改小火燉2個小時左右。 6、養(yǎng)身補血的桂圓紅棗
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