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1、食材：面粉500克、果醬適量、油適量

2、首先做燒餅主料是面粉，根據(jù)自己需要做燒餅的量來定面粉的用量。取適量面粉放在和面的盆子中。

3、將放好面粉的盆中倒入適量的水，一下子不要倒入太多，以免水太多沒法和面了。倒好水之后，將面粉和水?dāng)嚢?，是面粉完全成團(tuán)，開始倒水太少可以再到一點，注意水要一點一點加。

4、將面和水不斷攪拌揉搓，直到表面光滑，然后放在盆中，放五分鐘準(zhǔn)備接下來使用。最好不要馬上使用，讓面醒一會，這樣面會變得柔軟光滑，做出來的餅才好吃。

5、面醒好之后，將面板上面鋪滿面粉，避免面粘在面板上。然后用手揉搓面團(tuán)直到面團(tuán)變得光滑，而且摸起來柔軟，這樣做出來的燒餅才好吃。

6、將面團(tuán)用桿面棒桿成一個大圓餅，然后可以抹上自己喜歡的果醬。喜歡吃孜然味的可以直接撒上孜然粉。麻醬味的就是直接抹一層麻將。根據(jù)自己喜歡的口味選擇味道。

7、涂抹好喜歡的口味果醬，然后將大圓餅從一端卷起。一邊卷一邊將兩邊的口捏緊，避免果醬流出來。卷成一個長條狀，將邊緣都捏緊，避免流出。

8、然后將長條揪開，揪成適當(dāng)大小適合做一個小燒餅的量。注意揪的時候?qū)⒖谀缶o避免陷露出來，然后將兩端朝中間疊起壓平。

9、降壓好的面團(tuán)桿成圓餅，放入電餅鐺中進(jìn)行加熱。等到餅鐺冒大熱氣，用木產(chǎn)翻一下個，然后再等個一兩分鐘就可以出鍋了。