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1、主料：糯米500g、豆沙200g。

2、輔料：水1碗、泡打粉1勺、酵母(干)1勺。

3、將糯米洗凈，晾干，把糯米放進(jìn)粉碎機中粉碎，然后用篩子過濾成很細(xì)的糯米

4、在糯米面中加入泡打粉和酵母。

5、然后加入水，和面，醒一個小時。

6、把面和豆沙餡分成均等的十份，然后把豆沙餡包入面中，最后拍一下，使其扁平。

7、鍋中放油，待油7成熱的時候放入，炸至金黃色，并浮起來的時候即可撈出。