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1、芝士焗飯：

在制作之前準(zhǔn)備好30克馬蘇里拉奶酪、30克玉米粒、30克口蘑、適量洋蔥、60克牛肉粒、隔夜米飯。

在鍋里加入適量的橄欖油，把洋蔥放進(jìn)鍋里炒香，然后加入牛肉粒翻炒，等到牛肉變色之后，加入玉米粒和口蘑，翻炒幾下，加入適量的調(diào)味料，注意要多放點(diǎn)黑胡椒粉，牛肉和黑胡椒粉搭配在一起味道非常好。

翻炒好之后，把隔夜的米飯搗散放進(jìn)鍋里，加入適量的清水，要注意清水應(yīng)該均勻的倒進(jìn)平底鍋里，翻炒片刻，等到米飯軟了之后，在上面撒上蘇里拉奶酪，先調(diào)成大火，蓋上鍋蓋燜2分鐘，再調(diào)成小火燜3分鐘，這樣香噴噴的芝士焗飯就做好了。

2、芝士焗紅薯：

把紅薯清洗干凈，去皮之后對半切開，放在蒸籠上蒸熟；蒸熟后取出挖出中間的薯泥，大約留2厘米，包上錫箔紙；在薯泥里加入黃油、牛奶和細(xì)砂糖，混合均勻；將混合物重新放回紅薯里，再鋪上馬蘇里拉奶酪，烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘，即可。

3、芝士炒年糕：

準(zhǔn)備一些包菜，清洗干凈之后撕成小片，在鍋里加入適量的清水，燒開之后把包菜放進(jìn)去焯水，之后撈出在冷水中沖一下，之后鋪在平底鍋里，年糕先用熱水泡20分鐘，放在包菜上面，也是鋪一層，大家還可以根據(jù)自己的愛好加上一些肉食，撒上辣椒醬或者番茄醬，加入適量的食用鹽，小火慢煮，將醬料攪拌均勻，最后加馬蘇里拉奶酪，用小火燜煮5分鐘，即可。