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臺(tái)灣麻油雞的做法 臺(tái)灣麻油雞怎么做好吃

更新時(shí)間：2022-02-26 00:00:58作者：佚名

臺(tái)灣麻油雞的做法 臺(tái)灣麻油雞怎么做好吃

步驟1

準(zhǔn)備食材：雞肉200克、麻油適量、姜1塊、鹽1茶匙、白糖1茶匙、小米椒5克、料酒1茶匙、小蔥1根。

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步驟2

雞肉洗凈剁小塊。

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步驟3

姜切片。

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步驟4

小米椒切圈。

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步驟5

小蔥切蔥花。

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步驟6

首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入姜，小米椒炒出香味。

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步驟7

再放入雞塊，炒至微焦。

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步驟8

然后加入白糖、料酒，再加適量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮8分鐘。

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步驟9

接著調(diào)入鹽翻炒至入味。

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步驟10

最后盛入盤中，撒上蔥花即可。

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